【イベント紹介】WEcafe vol.60 「市（いち）先生の油相談室」
ちょっと変わった下町トークイベント
WEcafe vol.60 「市（いち）先生の油相談室」
4月29日（土）開催のトークイベントWEcafeのテーマは「油（あぶら）」です！
家電屋さんに行くと、「余分な油を落とすオーブン」や「油を使わず調理できるフライヤー」を見かけますよね。油で太るのを気にする方、オイルカットを意識している方もいらっしゃるのでは？
スーパーマーケットで見かける「油」も、最近なんだか種類が増えた気がします。
サラダ油やごま油だけでなく、オリーブオイル、ココナッツオイル、エゴマ油、アマニ油、食べるラー油など、様々な油がずらり。
風味の良さだけでなく、「トクホ」と書かれた油も発見！
体にいい油もあるらしいけど、やっぱり摂り過ぎは太るのかしら？
食べた油はどこへ行く？太ったのは油のせい？健康に良い油って？
色んな油があってよく分からないし、どんな油をどれだけ摂ればいいのー？
今回のゲストはお茶の水女子大学で油と栄養を研究する市 育代（いち いくよ）さん。
「市先生の油相談室」と題して、油のあれこれを聞いちゃいます！
食に興味のある方も、特に気にしていなかった方も、
市さんと一緒に油の世界をのぞいてみましょ♪
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【日時】 2017年4月29日（土）19:00-20:30 (18:45開場)
【ゲスト】 油と栄養の研究者 市 育代 さん（お茶の水女子大学 食物栄養学科）
【ファシリテータ】 国立科学博物館認定サイエンスコミュニケータ 蓑田裕美（WEcafe事務局）
【会場】 cafe&bar さんさき坂（東京・谷中）
■アクセス： 東京メトロ千代田線「千駄木駅」から徒歩 5分
■地図： http://tabelog.com/tokyo/A1311/A131104/13109126/dtlmap/
【対象】 学生・社会人
【参加費】 500円 ＋ 別途ワンドリンク以上のオーダーをお願いいたします。
【お申込み・詳細】 下記WEcafeブログをご覧ください。
http://blog.goo.ne.jp/wecafe/e/315a51ca4263551953491837edc43eae
【主催】 ウィークエンド・カフェ・デ・サイエンス（WEcafe）事務局、一般財団法人 武田計測先端知財団
WEcafeブログ： http://blog.goo.ne.jp/wecafe
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Facebook： https://www.facebook.com/WEcafe
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